Название: ЇЖА. Домашні заготовки Год/выпуск: № 4(81) 2023 Издательство: ТОВ "Вид-во «Кузя»" Страниц: 36 Формат: PDF Размер: 55,3 Мб Язык: українська Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд. Тема номера:«Огірки на будь-який смак. Дачні частування».
Название: Перша кулінарна книга / Новорічна кулінарна книга Автор: Ектор Хіменес-Браво Год: 2017/2018 Изд-во: К: «Самміт-Книга» К-во стр.:304*2 Формат: pdf (rar) Размер: 185,2 Мб Язык: українська В книгах представлены кулинарные рецепты, выбранные Эктором Хименес-Браво, шеф-поваром с мировым именем, судьёй проекта "МастерШеф Украина". Супы, салаты, холодные и горячие закуски, блюда из мяса, птицы и рыбы, десерты, приготовленные по оригинальным рецептам, станут настоящим гастрономическим наслаждением.
Название: Наша кухня Номер выпуска/год: № 8/С, август, 2021 Издательство: ООО "ИД «Толока»" Страниц: 32 Язык: русский Формат: PDF Размер: 33,49 Мб Есть такая фраза «смотря под каким соусом подать» — вполне обоснованная в прямом и переносном смысле. Значение соусов в кулинарии переоценить сложно, ведь даже самое непритязательное яство станет непревзойденным, если подать его хотя бы с кетчупом, майонезом, сметаной, смешанной с зеленью и чесноком; горчицей с медом и лимонным соком и т.д. У картофеля фри будет много вкусовых оттенков, если пробовать блюдо с кисло-сладким соусом, чесночным, барбекю, сырным... Как по-разному проявляется мясо, насколько отличается один и тот же салат, поданый с различными заправками... Одинаковый пирог с карамельным соусом или апельсиновым — два совершенно разных десерта. В издании лишь малая часть рецептов соусов и приправ — самые универсальные, подходящие к мясу, курице, говядине, гарнирам, салатам, сладкому; самые проверенные — собранные по крупицам за годы хлопотания на кухнях заботливых мам, бабушек, любящих жен; к нам пожаловали почетные «гости из зарубежья» — мостарда, китайский, сацебели, ткемали, аджика, чатни, болоньезе... Особое внимание — соусам из зелени и их пользе, сюрприз для гурманов — соусы из молочных продуктов. А вишенка на торте — ценнейшие народные советы, а также консультации лучших врачей, шеф-поваров и диетологов. Тема номера: «Соусы и приправы: впрок и на каждый день».
Название: Любимые блюдаНомер: № 4-СВ, 2020 Изд-во: ПП "Арт-Комплекс" Страниц: 50 Язык: русский Формат: PDF Размер: 51,32 Мб Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию. Данный номер - спецвыпуск " Охлаждающие блюда и напитки". В н о м е р е: Меняем рацион: 8 правил питания в жаркие дни. Летние салаты * Летние закуски (овощная икра, черри, фаршированные авокадо и песто, маринованные помидоры за 30 минут…)* Хит сезона: арбуз * Холодные супы * Основные блюда на лето (ризотто с кабачками и лимоном, спагетти с баклажаном и помидорами, картофельные зразы с брокколи, овощная запеканка с фаршем, …) * Дело вкуса: как выбрать вкусное мороженое?
Название: Еда для здоровья: полезные блюда. СВ газеты «Хозяин» Номер/дата выпуска: № 1 (126), январь, 2021 Ответств. за выпуск: Д. Терентьев Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»" Страниц: 36 Формат: PDF Размер: 63,3 Мб Язык: русский Тема спецвыпуска всеукраинской газеты-энциклопедии "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Еда для здоровья: полезные блюда" : ПП-меню на каждый день: завтраки, обеды, вторые блюда, ужины, салаты * Соусы для здорового питания * Вегетарианство: первые блюда, вторые блюда, выпечка и десерты * Сыроедение: салаты, первые блюда, вторые блюда, десерты, смузи и напитки *
Название: Ждем гостей Номер выпуска/год: № 5 (116), 2019 Издательство: редколлегия Страниц: 64 Язык: русский Формат: PDF Размер: 70,68 Мб Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам, а также блюда для повседневного меню. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами. Каждый рецепт объясняется пошагово с фото. Читайте в номере: *Закуски: вегетарианский песто, гренки по-английски, корейская морковь с мясом, рулетики из говяжьего языка, кальмары с творогом, ореховый соус для чуки, "онигирадзу" - рисовый сэндвич* *Вторые блюда: банановые вареники, тофу по-японски, курица в яблочном соке, голубцы по-турецки, тако с фасолью, хек с луком, диетические чебуреки*
Название: Сучасна кухня Номер: № 6 червень, 2019 Страниц: 84 Язык: українська Формат: pdf Размер: 94,8 Мб «Сучасна кухня» - кулінарне видання призначене для тих, хто любить готувати і прагне вдосконалити свою майстерність, керуючись порадами професіоналів. Це журнал для тих, хто закоханий в кулінарію, для кого це хобі, професія і пристрасть. Щономера: захопливі сезонні рецепти, неймовірно апетитні фото, цікаві та пізнавальні статті про продукти – у тому числі й екзотичні, способи їх приготування, репортажі на кулінарну тематику із різних країн, розкриваються тонкощі приготування окремих страв, даються корисні поради. Завжди смачно! Завжди вдало! Нові акценти до улюблених традицій! На сторінках видання окрім доступних і цікавих рецептів, є оригінальні і вишукані страви.Тут є рецепти по розділах: «Хіт сезону»: козячий сир * "Страва честі": смакуй українське (мітболи, чорні галушки, трикутні деруни) * «Із записника Вікторії»: МК: форель, запечена в травах, салат з молодої картоплі та буряка із сиром фета * «На часі»: бузиновий квіт * «Акценти»: полуниці на закуску * "Делікатес": терін * «Продукт»: креветки *
Название: Рецепти господині. Секрети смачної кухні Номер: № 6/1 CВ червень 2019 Изд-во: ТзОВ "Редакційні системи" Формат: pdf К-во стр.: 68 Размер: 62,75 Мб Язык: украинский Спецвипуск "Рецептів господині": "Домашні закрутки": енциклопедія перевірених рецептів заготівель на зиму. В номері: мариновані та квашені овочі та гриби, заготовки з бобових, салати, аджики (ніжна, сира з оцтом, з карі), соуси (вишневий, томатна паста і кетчуп), приправи, зеленина та квіти, фруктова консервація - варення, повидло, джеми, компоти і лікери, мариновані фрукти (груші, сливи, аґрус) і багато-багато іншого. А також корисні поради і секрети від господинь, "Кулінарна енциклопедія" - календар закруток.
Название: Рецепти господині. Секрети смачної кухні Номер /год: № 5 (110) травень, 2019 Изд-во: ТзОВ "Редакційні системи" Формат: pdf К-во стр.: 68 Размер: 63,37 Мб Язык: українська В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків... У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня: фуршетна закуска, шпинатно-малиновий пляцок, сирні троянди, жульєн в кошичках, фітнес-печиво, трайфл... * "На часі": збираємося на пікнік! * Апетитні закуски (печінково-м’ясна запіканка, пряний домашній сир, ...) * Феєрія салатів * Суп - це корисно * "А що на гаряче? - м’ясо, зеленина, крупи, овочі * Пишна випічка:
Название: Наш кулинар Издатель: ФЛП Тригорло С.М. Год/ номер: 2008 / 01 Страниц: 16 Формат: pdf Размер: 29.4 MB "Быстро, просто и сытно!" - газета с кулинарными рецептами. Девиз издания: "Готовим с удовольствием, едим с аппетитом!". В н о м е р е: "Незнакомые знакомцы": Хурма - лакомство небожителей* "Уроки шеф-повара": лодочки из авокадо* Закуски для праздничного стола* "Кулинарные соблазны": грибные рулеты, отбивные по-провански,*
Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!
Наша электронная библиотека Bookskeeper (для РФ работает через VPN) - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.
В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.
|