Название: Солодке життя в Парижі
Автор: Девід Лебовіц
Год: 2019
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 320
Размер: 50,85 Мб
Язык: українська

Неймовірна кулінарна подорож французькою столицею разом із всесвітньо відомим кондитером!
Книга «Солодке життя в Парижі» занурює в дивовижну атмосферу Парижа, плюс - елегантні французькі рецепти професійного шеф-кухаря Девіда Лебовіца. У своїй книзі гуру кулінарії доводить, що Франція — це справді інший світ, де своєрідним є все: від правил поведінки до особливостей чоловічого взуття, — і про це автор пише з притаманним йому надзвичайним гумором. Поринувшись у саму атмосферу Парижа (місто вогнів, сиру та шоколаду), ви зможете приготувати одну з 50 оригінальних страв від відомого кухаря

Название: Дуже смачно
Номер: № 12 (217)/2023
Издательство: ТОВ "Медіа-гурт"
Страниц: 8
Формат: pdf
Размер: 38,61 Мб
Язык: українська

Найкращі кулінарні рецепти! у великій газеті "Дуже смачно".
«Рецепти відомих людей»: кекс з хурмою та горіхами, качка з яблуками у фользі та ін. * «Рецепти наших читачів»: пампушки, дріжджові сирні палички, торт "Горіховий", салати та ін. * Різдвяний трдельник * «Традиційні різдвяні страви»

Название: Кулінарія
Номер/год: № 5 (119) травень – 6 (120) червень / 2023
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 55,34 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - розсольник, Чоп Суі, вершковий суп із кукурудзою, суп з нутом та чорносливом, риба у вершковому соусі, рисові котлетки, пряна свинина, м’ясні кульки з начинкою, піца зі вчорашнього хліба, рибний паштетик, пиріг із курячими серцями, горохове капучіно, пиріг на пивному тісті, зельц, кокосові сирнички, слойки, медове печиво, кавові млинці, сирно-кокосовий пиріг з цитрусами, карамельний пиріг на сковороді...*
*«Страва національної кухні»: сальморехо, кавказький хаш, чанахі, баклажани парміджано, яблучна стружка по-словацьки, райта, пиріжки "Верзере", ачма з фініками, крем-брюле та ін. *
*«Консервація»: мариновані часникові стрілки, хрумкі огірочки з куркумою, аджика з аличі, хрумка маринована капуста, повидло з абрикосів та моркви, ...

Название: Корисні й смачні страви з молока і молочних продуктів
Составитель: Жукова I. М.
Издательство: Д.: ТОВ ВКФ «БАО»
Год: 2007
Cтраниц: 288
Формат: djvu
Размер: 8.7 МБ
Язык: українська

ПЕРШІ СТРАВИ * САЛАТИ Й ЗАКУСКИ * ФОНДЮ * СОУСИ * МЛИНЦІ, ОЛАДКИ, СИРНИКИ * ЗАПІКАНКИ, КЕКСИ, ПАСКИ * ВИПІЧКА * ПИРОГИ Й ПІЦИ * КЕКСИ, ПУДИНГИ, СУФЛЕ * ДРІБНА ВИПІЧКА * ДЕСЕРТИ * НАПОЇ

Название: Кулінарія
Номер/год: № 1 (115) січень – 2 (116) лютий / 2023
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 50,51 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - салат з куркою та виноградом, торт-салат зі шпинатними рулетами, сирна соломка, пісна горохова ковбаса, суп "Смажений", капустяник, вершковий суп з гороху, годзь, млинцева запіканка, картопляно-рибні котлетки, свинина з яблуками й курагою, риба в горщиках, печінкові кекси, картопляні "бомбочки" у фритюрі, м’ясо з ананасами, пиріг "Дівоча краса", мандариновий кекс, цитрусовий салат, апельсинове печиво з корицею, молочне желе, абрикосовий рулет, торт "Крем-брюле", пісний пиріг "Яблучна троянда", прянична скринька, торт "Трійка", шарлотка "Для матусі"....*
*«Страва національної кухні»: польський крупник, німецький картопляний салат, французький гратен із цвітної капусти, іспанська тортилья, угорський гуляш, німецький перловий суп з копченостями, арабські млинці, грецький "нічний" хліб, французькі соуси: "Бешамель", "Айолі", тартар, "Аллеманд" та ін. *

Название: Кулінарія
Номер/год: № 11 (113) листопад – 12 (114) грудень / 2022
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 53,21 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - тарталетки, канапе, желейна закуска, сирний рулет, буженина "Святкова", домашній сир, "ледачій" хліб, суп-гуляш, суп зі скумбрією, запечені яблука з індичкою, хек в горіховій паніровці, качка на "кучугурі", короп у сметані, куряче "ескімо", пісні голубці, завиванець, шоколадний сирник з безе, пиріг "Різдво", кекс "Різдвяний", мандариновий торт, цукрове печиво "Сніжинки", десерт "Сніжки", торт-желе, сирний крем, торт "Тропічний", зимове "морозиво" *

Название: 100 рецептів на кожен день
Автор:Мартиновська О., Ярославський В.
Год: 2021
Изд-во: Київ: Инфопринт
Формат: PDF
К-во стр.:384
Размер: 21,83 Мб
Язык: українська

Шеф-кухарі Ольга Мартиновська та Володимир Ярославський взяли на себе відповідальність створити ексклюзивну кулінарну книгу, в якій були б зібрані перевірені рецепти на свято та на кожен день. І їм це вдалося! «100 рецептів на кожен день» – кулінарний ексклюзив, в якому ви знайдете покрокову інструкцію приготування страв від топкухарів України. Ресторатори та випускники найкращих кулінарних шкіл світу зібрали досвід в одній книзі, щоб ви з легкістю могли дивувати рідних, друзів та шеф-кухарів. Яскраві фотокартки, супер-якісний друк, лайфхаки та особисті історії від Ольги та Володимира – це більше, ніж кулінарна книга.
100 авторських рецептiв та понад 400 покрокових фотографій кожного процесу. Страви на щодень та на свято, якi здивують найзатятiшого гурмана. Мерщій надихатися та створювати шедеври разом!

Название: Смачно та просто
Номер/год: № 2 (181) лютий 2022
Издатель: ТОВ «Вид-во "Кузя"»
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 53,05 Мб
Язык: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
* «Страви на кожен день»: солянка, м’ясні зрази, короп у медовому соусі, тушкована свинина з грибами, конфі з качки, .. * «Улюблені салати» * «Маленьким гурманам»: грибне ризото, куряче фрикасе, чорничні ватрушки, соняшникова халва, желейний помаранчевий мармелад * «Готуємо млинці» * «Господині на замітку» *

Название: Добрі рецепти
Номер / год: № 2 (33) лютий 2022
Издатель: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 36,77 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
Закуски * Салати. Топ-салати з консервованими персиками * «Перші страви» * «Гарячі страви» * «Здорово» від Аніти Луценко * «Солона випічка» * «Традиції»: на Масницю * «Мої найкращі рецепти» * «Десерти»: топ-6 швидких рецептів у чашках *

Название: Смачно та просто
Номер/год: № 10 жовтень 2021
Издатель: ТОВ «Вид-во "Кузя"»
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 56,59 Мб
Язык: українська

"Смачно та просто" - кулинарное издание из писем читателей, это обмен интересными оригинальными рецептами любимых блюд, полезными идеями, секретами традиционной и национальных кухонь мира.