Название: Зернобобовые. Питательные зерна устойчивого будущего
Автор: Педро Хавалойес
Язык: русский
Издательство: ФАО
Жанр: Кулинария
Год: 2016
Формат: pdf
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 196
Размер: 24,6 Мб
Путешествие по всем частям света с рецептами от знаменитых шеф-поваров: Бразилия, Индия, Испания, Китай, Марокко, Мексика, Пакистан, Сша, Танзания, Турция. Данная книга представляет собой одновременно и справочник, и кулинарную книгу – одновременно и информативного и не слишком технического характера.