Название: Дачка. Под крышечку Номер: вып. 10 - № 43, вып. 15 - № 47 / 2001 Издатель: Х.: ПП «Трибуна» Страниц: 12+12 Язык: русский Формат: PDF Размер: 47,72 Мб Спецвыпуски к газете «Дачка» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Выпуски из серии "Под крышечку" посвящены домашним заготовкам - «Нетрадиционные рецепты консервирования и засолки». Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, потому что всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах спецвыпусков можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства и т.п.
Для сайта: BooksKeeper.ruНазвание: Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры Автор: Анна Кобец Год: 2017 Жанр: кулинария Издательство: Россия, Украина, Харьков, Белгород, Книжный клуб «Клуб семейного досуга» Язык: Русский Формат: fb2 Качество: eBook Страниц: 260 Размер: 1 MB Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами! Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы. Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, соленые рыжики.Мочение: яблоки с черносливом, груши в медовом сиропе, сливы с душистыми травами. Маринование без уксуса: огурцы в яблочном соке, помидоры с крыжовником, перец в томате, баклажаны в аджике и множество других аппетитных рецептов.
Название: Обжора Издатель: ООО издательство "Аргос" Год/ номер: № 7 (247), 2013 Страниц: 32 Формат: pdf Размер: 27,3 Мб Кулинарный сборник газеты "Обжора". Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!". В этих изданиях представлены рецепты недорогих и вкусных блюд. Тема выпуска: "Консервируем овощи". В сборнике собраны рецепты для хозяек, которые любят консервировать: *Этапы консервирования; стерилизация * *Заготовки из огурцов (малосольные, маринованные, пикули, в виноградных листьях), помидор (в собственном соку, зеленые, по-грузински, фаршированные, икра, ассорти, чатни, пасты и соусы, салаты);
Автор: Савченко В.Ф. и др. Название: Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях Издательство: Мн.: Урожай Язык: русский Год: 1971 Формат: pdf (в архиве rar+5%) Размер: 19,87 Мб Кол-во страниц: 144 Описание: В книге излагаются доступные в домашних условиях способы хранения и консервирования фруктов, ягод, овощей и картофеля, рассказывается об их питательной ценности. Рекомендуются наиболее лежкие сорта, лучшие режимы хранения и типы хранилищ. Даны рецепты соления, квашения, маринования, а также способы приготовления варенья, джемов, компотов, соков, сидра и вин. Предназначена для широкого круга читателей.
Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!
Наша электронная библиотека Bookskeeper (для РФ работает через VPN) - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.
В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.
|