Название: Огородник
Номер/дата выпуска: № 7/276 (июль) 2019
Изд-во: ООО «Юнивест Медиа»
Страниц: 50
Формат: PDF
Размер: 74,06 Мб
Язык: русский, украинский

Красочный современный журнал для любителей дач и огородов. Интересные статьи и полезные советы по уходу за различными культурами, а также по дизайну участка.
В номере:
- "Огород": «Коллекция»: томат * «Опыт»: перец * «Защита растений»: кукуруза * «Мы с вами»: слизни; «перина» для почвы *
- "Сад": «Селекция»: абрикос * «Сорт»: яблоня * «Соседи по планете»: сады в Польше * «Фермерство»: рыночные перспективы смородины * «День за днем»: виноградник: что делать в июле *

Для сайта: BooksKeeper.ru
Название: Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу
Автор: Елена Киладзе
Год: 2018
Жанр: кулинария
Издательство: ACT
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 194
Размер: 50 MB

Иногда нам просто хочется вспомнить, как мы жили раньше – в уже далекие теперь советские времена. Мы листаем старые альбомы, рассматриваем фотографии и готовим блюда по старым советским рецептам, стараясь воссоздать «тот самый вкус».
И кулинарная память оказывается намного сильнее всех остальных. Еда «из прошлого» обладает удивительной силой, благодаря которой наши воспоминания становятся живыми и яркими, возвращая нас туда, где «деревья были большими».
В этой книге я предлагаю вам вернуться в то время, когда не было мобильных телефонов и интернета, когда не существовало супермаркетов и продукты не покупали, а «доставали». Зато в гости ходили без звонка, засиживались на кухне до утра и умели готовить вкуснейшие блюда буквально «из ничего».
А поскольку я родилась и выросла в Грузии, то мои воспоминания о советской еде будут с грузинским акцентом. Большинство грузинских блюд с многовековой историей не претерпели существенных изменений и при советской власти, но появились в те годы и новинки, о которых, я полагаю, читателю будет интересно узнать (или вспомнить!).

Для сайта: BooksKeeper.ru
Название: Грузинская кухня
Автор: Мириджанашвили Т.
Год: 2015
Жанр: кулинария
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Язык: Русский
Формат: fb2
Качество: eBook
Страниц: 196
Размер: 3,4 MB

Эта книга – лучший подарок для тех, кто является гурманом и с удовольствием хлопочет на кухне, а также для тех, кто желает овладеть кулинарным искусством. В книге представлены разнообразные рецепты грузинской кухни. В нее включено до 90 блюд: салаты, холодные закуски и горячие блюда, супы и блюда из рыбы, изделия из теста и соленья, соусы и десерты. Каждый рецепт снабжен подробным перечнем ингредиентов с указанием необходимого их количества; точным описанием этапов приготовления блюд; вариантами или советами, которые пригодятся всем при приготовлении данного блюда, а также фотографией готового блюда.

Название: Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня
Автор: Федотова И.Ю. (сост.), Пьянков А. (ред.)
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2013
Страниц: 195
Формат: pdf
Размер: 46 mb
Качество: хорошее

В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов. Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта и профессионального подхода к приготовлению национальных блюд превращает это издание в уникальный путеводитель по современной кулинарии наших южных соседей.
Все рецепты сопровождаются комментариями авторов, которые рассказывают об истории блюд, правилах выбора продуктов, тонкостях их обработки и приготовления.

Название: Смачна подорож
Номер / год: №3 червень /2012
Изд-во: ТОВ «Медіа-Про»
Формат: pdf
К-во стр.: 100
Размер: 12,36 Мб
Язык: українська/русский

Видання «Смачна подорож» — для сучасних, ділових жінок і чоловіків. В умовах шаленого ритму життя, за постійної зайнятості й неабияких стресів надто важливо щодня в живати корисні та смачні страви. Незважаючи на різноманітність професій, сфер діяльності, уподобань, смаків, майже всім притаманна певна схожість — любов до смачної їжі!
Кожен із читачів журналу має у своєму арсеналі унікальну колекцію абсолютно практичних, своєрідних, оригінальних, зіркових рецептів від «Смачної подорожі».
Щоразу нова подорож — нова країна!!!
Подорожуємо разом країною кулінарного мистецтва!!!
[I]Палітра смаку по-грузинськи![/I]

Название: Кулинарные советы моей свекрови
Номер: № 10 (299) 2014
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 20,74 Мб

Простая магия гениальной кухни.
Тема: "Грузинская кухня".