Автор: Зебровски Майкл, Миньяно Майкл
Название: Маленькая черная книга. Проверенная временем коллекция рецептов; для поваров, составленная поварами
Издательство: Академия Кулинарии
ISBN: 978-0-933477-63-6
Язык: Русский
Год: 2019
Формат: PDF
Размер: 24,3 Мb
Кол-во страниц: 538

Авторы книги – два шефа-кондитера с мировым именем, Майкл Зебровски и Майкл Миньяно, работали в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен. Можно перечислять их опыт и награды бесконечно. Майкл Миньяно даже создал авторский батончик, о котором в одной из передач говорила Опра Уинфри.⠀Кстати, рецепт этого батончика в книге тоже есть!

Автор: Коллектив, Книжная серия
Название: Книжная серия (51 книга), см. Список книг
Серия: Искусство кулинарии
Издательство: ИД "Владис"
Год: 2004-2013
Жанр: Кулинария
Формат: PDF / DjVu / FB2
Язык: Русский
Размер: 115 Mb

В этих книгах Вы найдете все разнообразие рецептов всевозможных блюд из мировой кухни. Здесь представлены как основные блюда, так и различные салаты, изделия из теста, закуски. Еще Вы сможете приготовить вкусные соусы, десерты, множество бутербродов, а также блюда для любителей вкусно покушать. С помощью этих рецептов, возможно ежедневно готовить необыкновенные кулинарные шедевры. Порадуйте себя и своих близких.

Автор: Книжная серия
Язык: русский
Издательство: Владис
Жанр: Кулинария
Год: 2004 – 2011
Формат: pdf, djvu
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 64 иллюстрированных страниц в каждой книге
Размер: 122 Мб

"Искусство Кулинарии" - серия книг по кулинарии издательства Владис. В книгах серии представлены кулинарные рецепты различных блюд мировой кухни. Эта серия для тех, кто любит вкусно приготовить и вкусно поесть.