Для сайта: BooksKeeper.ru
Название: Блюда в горшочках
Автор: Сергей Василенко
Год: 2012
Жанр: кулинария
Серия: Домашняя кулинария. Готовим легко и быстро!
Издательство: Россия, Украина, Белгород, Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 96
Размер: 32 MB

Блюда в горшочках – это ваш кулинарный успех: мясо, рыба, овощи и крупы в них сохраняют максимум витаминов и приобретают неповторимый вкус и аромат! Традиционные борщи, оригинальные супы, аппетитное жаркое, сытное рагу, сладкие каши – вот далеко не полный перечень лучших блюд для индивидуальной подачи, которые можно приготовить по рецептам из этой книги. С ней вы всегда точно знаете, сколько времени потребуется на приготовление, свободно заменяете недостающий продукт похожим, легко рассчитываете ингредиенты на необходимое количество порций – и всегда получаете результат, превосходящий ожидания искушенных гурманов!

Автор: Л.Е. Марштупа
Язык: Русский
Издательство: Мир книги
Жанр: Кулинарная литература
Год: 2009
Формат: pdf
Размер: 24.2 Мб

Горшочек — это посуда для любителей вкусно и питательно поесть. Он неизменно будет радовать тех, кто испытывает естественную ностальгию по кулинарным традициям прошлого, а также любителей экспериментировать и пробовать на вкус новые блюда.

Автор: Гагарина Арина
Название: Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Язык: Русский
Год: 2014
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,57 Mb
Кол-во страниц: 270, 134 цв. ил.

Описание: Предлагаем вам сборник рецептов вкусных, полезных и легких в приготовлении блюд в глиняных горшочках. Их оригинальный вкус запоминается надолго. Вы наверняка обнаружите тут и свои любимые кушанья, и то, чего еще никогда не пробовали. Здесь и ароматные супы, и наваристые борщи, сочное мясо, рассыпчатые каши, нежные запеканки и даже изысканные десерты! Приятного аппетита!

Автор: Кожемякин Р.
Название: Готовим в горшочках
Издательство: Аделант
Язык: Русский
Год: 2014
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,71 Mb
Кол-во страниц: 290

Описание: Глиняный горшок – самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, т. е. интерес к более естественному способу приготовления пищи. Процесс приготовления пищи в горшочках приобретает щадящий режим. Стенки глиняного горшочка, медленно и равномерно прогреваясь, создают мягкие условия тепловой обработки – томление, при котором в наиболее полном объеме сохраняются естественные питательные вещества и витамины, образуются новые вкусовые и ароматические вещества.