Название: Узбекские блюда
Автор: Махмудов Карим
Жанр: Кулинария
Издательство: Узбекистан
Год выпуска: 1976
Страниц: 31
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 21 Mb
В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд.Описаны рецепты и технология овощных, молочных, яичных, мясных, рыбных, крупяных, мучных блюд, сладостей и прохладительных напитков.