Для сайта: BooksKeeper.ruНазвание: Китай. Гастрономия Автор: Катрин Шлоттер, Эльке Шпильманнс-Роме Год: 2013 Жанр: кулинария Серия: Гастрономия Издательство: M.: BBPG Язык: Русский Формат: pdf Качество: Отсканированные страницы Страниц: 486 Размер: 185 MB Книга "Китай. Гастрономия" приглашает читателя ощутить вкус и аромат блюд Китая, насладиться своеобразием региональных кухонь этой страны. Из книги вы узнаете: - о работе китайских поваров на ночных рынках крупных городов и деревенских кухнях, - познакомитесь с современной кухней Шанхая, впитавшей в себя элементы различных кулинарных культур, - очутитесь в мире димсамов, - узнаете о специалитетах различных провинций, - и, наконец, сможете сами приготовить и подать на стол вкуснейшие аутентичные китайские блюда.
Название: Китай. Гастрономия Автор: Шлоттер К., Шпильманнс-Роме Э. Издательство: BBPG Год: 2013 Страниц: 488 Формат: pdf Размер: 184 mb Качество: хорошее Книга "Китай. Гастрономия" посвящена кухне самой большой и загадочной страны Востока - Китая. Китайцы едят не так, как мы: продукты, их неожиданные сочетания и техники приготовления непривычны для европейцев и на первый взгляд кажутся невероятными. Издание напоминает китайский банкет: она также разнообразна и полна сюрпризов. Но как проходит китайский банкет? Почему еда занимает столь значимое место в китайской культуре? И что скрывается за такими красочными названиями блюд, как «Курица нищего» или «Муравьи, карабкающиеся на дерево»?
Название: Вкус №2 (март-апрель 2014) Издательство: Adverta Brandson Страниц: 68 Формат: PDF Качество: оригинал Размер файла: 58,8 МБ Язык: русский « Вкус» – это специализированное издание, посвящённое гастрономии и напиткам. Журнал является экспертом в области ресторации и имеет огромный опыт проведения алкогольных, сигарных и гастрономических дегустаций и презентаций. Аудиторию журнала «Вкус» составляют гурманы и любители. Читателей журнала интересуют мировые гастрономические тенденции, новые вина, экзотические продукты и кулинарные путешествия. На страницах издания они узнают, где продаётся масала, с чем сочетать хамон, как разделать омара и что такое кивано.
Название: Афиша-Еда №1 (март 2014) Издательство: Компания Афиша Страниц: 124 Формат: PDF Качество: хорошее Размер файла: 34,3 МБ Язык: русский « Афиша-Еда» – ежемесячный журнал о еде, вине и гастрономических впечатлениях. Каталог кулинарных рецептов с возможностью поиска рецептов по ингредиентам и другим параметрам. Напитки, закуски, салаты, соусы и маринады, бульоны, завтраки, выпечка и десерты, сэндвичи, супы, ризотто, паста и пицца, основные блюда. Все продукты и блюда многократно проверяются, все рецепты апробируются, специальные повара–технологи не допускают ни одной ошибки и неточности.
Название: Вкус Год / месяц: 2013 / март-апрель Номер: 2 (19) Формат: pdf Язык: русский Размер: 21,33 Мб Количество страниц: 76 Описание: Специализированное издание, посвященное гастрономии, напиткам и табакам. Мировые гастрономические тенденции, новые вина, экзотические продукты и кулинарные путешествия.
Название: Вкус Год / месяц: 2013 / январь-февраль Номер: 1 (18) Формат: pdf Язык: русский Размер: 20,75 Мб Количество страниц: 76 Описание: Специализированное издание, посвященное гастрономии, напиткам и табакам. Мировые гастрономические тенденции, новые вина, экзотические продукты и кулинарные путешествия.
Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!
Наша электронная библиотека Bookskeeper (для РФ работает через VPN) - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.
В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.
|