Подписывайтесь на наш Telegram-канал! Ежедневно интересно!

Подписывайтесь на наш Telegram-канал!

Помочь нашему сайту финансово на сервисе сбора донатов!

Помочь нашему сайту финансово!
 
Текущий раздел Скачать бесплатно » Книги » Сад, огород, хозяйство » Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях
HostLife - лучший платный хостинг

Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях

  • Заявить о правах (Abuse)
Автор: Magellan от 2013-01-07, 14:39:24
Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условияхАвтор: Савченко В.Ф. и др.
Название: Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях
Издательство: Мн.: Урожай
Язык: русский
Год: 1971
Формат: pdf (в архиве rar+5%)
Размер: 19,87 Мб
Кол-во страниц: 144

Описание: В книге излагаются доступные в домашних условиях способы хранения и консервирования фруктов, ягод, овощей и картофеля, рассказывается об их питательной ценности. Рекомендуются наиболее лежкие сорта, лучшие режимы хранения и типы хранилищ. Даны рецепты соления, квашения, маринования, а также способы приготовления варенья, джемов, компотов, соков, сидра и вин. Предназначена для широкого круга читателей.

Краткое содержание:

- Причины порчи свежих плодов и овощей;
- Общие принципы хранения и консервирования сочного растительного сырья;
- Инвентарь и оборудование для домашнего консервирования плодов и овощей;
- Хранение свежих плодов, овощей и картофеля (Хранение картофеля и овощей; Хранилища для картофеля и овощей; Временные хранилища; Кратковременное хранение плодов и овощей; Контроль за хранением овощей, плодов и картофеля);
- Переработка плодов, овощей и картофеля (Соление и квашение овощей. Мочение фруктов и ягод; Овощные и фруктовые маринады; Консервирование плодов и овощей с помощью сахара; Консервированные готовые блюда и полуфабрикаты в сетклянной таре; Продукты из картофеля; Вина плодово-ягодные; Качество домашних овощных, плодовых консервов. Условия их хранения).






Выгодные предложения от нашего партнёра ИГ "ЭКСМО-АРТ":

Акция С заботой о здоровье и безопасности




 


BooksKeeper - электронная библиотека, ежедневно пополняемая нашими авторами.
Все материалы, представленные на нашем сайте, Вы сможете скачать по ссылкам различных бесплатных файлообменников совершенно бесплатно!
Инструкции, поясняющие, как надо качать бесплатно с файлообменников смотреть тут
Регистрация на нашем сайте позволит Вам добавлять свои книги, а также комментировать опубликованные книги, общаться с нашими авторами.
Для этого мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

HostLife - лучший платный хостинг
HostLife - лучший платный хостинг!
Отличный хостинг по цене от 1.87$/месяц! Рекомендация от сайта Bookskeeper!


Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!
Текущий раздел Скачать бесплатно » Книги » Сад, огород, хозяйство » Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях

Наша электронная библиотека Bookskeeper (для РФ работает через VPN) - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников. В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.
 
 
Поддержите наш сайт!
Идет сбор донатов на хостинг
для работы нашего сайта.
Сканируйте QR-код
(или нажмите на него)
для Вашей поддержки!
Оплата картой, ЮMoney


Донаты для помощи нашему сайту!

ОГРОМНОЕ СПАСИБО
всем за Ваши донаты!

Наши рекомендации


Садовые печи-барбекю от компании Династия


Book24.ru - книжный интернет магазин



Turbobit - Получите турбо-доступ и скачивайте безлимитно и без рекламы!


HostLife - лучший платный хостинг



 
 

Топ публикаций

 
  • New Zealand Listener Vol.289 №4339 2024
  • Asynchronous Programming: Beyond the Main Thread
  • Network programmability and Automation with Python: The Ultimate Guide to Network Programmability with Python!
  • Шестнадцать надгробий. Воспоминания самых жестоких террористок «Японской Красной Армии»
  • Инженер-лейтенант. Цикл из 4 книг
  • Пепел. Вернуть Боярство. Цикл из 8 книг
  • Техника Молодежи №2 2023
  • Вокруг Света №2 2024
  • Егерь Императрицы. Цикл из 12 книг
  • Ваше Сиятельство. Цикл из 6 книг
  • Легендарные Грузовики СССР №90 2024
  • Playboy Germany Spezial - Playboy Unpublished - Februar 2024
  • Шелест. Цикл из 3 книг
  • Котёнок. Цикл из 3 книг
  • Адвокат Чехов. Цикл из 7 книг
  • Дилетант №3 (99) март 2024
  • Harper's Bazaar India Vol.9 №26 2024 (Anniversary Issue)
  • Наука и Техника №3 2024 (электронная версия)
  • Lonely Planet Best Road Trips California (Road Trips Guide), 5th Edition
  • Страж Кодекса. Цикл из 3 книг
  • Соприкосновение миров. Цикл из 3 книг
  • Наука и Техника №3 2024
  • Selbst ist der Mann - April 2024
  • Woodworker's Journal №2 (April 2024)
  • Хищный клан. Цикл из 4 книг
  • Playcute - August 2022 / February 2023
  • Волков. Цикл из 3 книг
  • Авторевю №4 (февраль 2024)
  • Сын Петра. Цикл из 6 книг
  • ЕДА. Домашние заготовки № 2 2023
  •