Секреты домашнего кондитера

Автор: didl3 от 2017-02-07, 20:55:29
  • 0
Секреты домашнего кондитераДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Секреты домашнего кондитера
Автор: Ляховская Л.П.
Год: 1993
Жанр: кулинария
Издательство: Экономика
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 367
Размер: 71 MB

Упоминание о пирогах неразрывно связано с теплом и уютом родного дома, впечатлениями детства, семейными праздниками... О том, как научиться печь пороги — праздничные хлебы, коими славилась Русь, - с мясом, рыбой, яйцами, кашей, репой, луком, картофелем, капустой, морковью, щавелем, солеными огурцами, сельдью, грибами, маком, яблоками, творогом, - и рассказывает в доверительной и образной манере автор книги, увлекая читателей в прекрасный мир кулинарии.

Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые

Автор: admin от 2017-02-07, 07:55:40
  • 0
Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовыеДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые
Автор: Ирина Жиляева
Год: 2016
Жанр: кулинария
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Язык: Русский
Формат: fb2, pdf
Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR)
Страниц: 112
Размер: 12 MB

Торты с сюрпризом сделают ваш праздник незабываемым! Их ароматная середина подарит в разрезе цветы из творожного теста, радужное сердце с цедрой лайма, милых шоколадных кошек, ежевичное омбре и даже признание в любви! Торты просты в приготовлении. Эффектные приемы работы с различными видами теста, наполнителями из цедры, орехов, кусочков желе и шоколадных капель, начинками и специальными трафаретами превращают обычный рецепт в кулинарный шедевр.

Кулинарная энциклопедия. Том 16

Автор: didl3 от 2017-02-07, 00:11:18
  • 0
Кулинарная энциклопедия.  Том 16Для сайта: BooksKeeper.ru
Название: Кулинарная энциклопедия. Том 16
Автор: О. Ивенская
Год: 2016
Жанр: Кулинария, домоводство
Издательство: АО "ИД "Комсомольская правда"
Язык: русский
Формат: pdf
Качество: Хороший скан
Страниц: 162
Размер: 50 mb

Наша Кулинарная Энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию.

Pizza Pilgrims: Recipes from the Backstreets of Italy

Автор: Limpopo5 от 2017-02-06, 22:56:16
  • 0
Pizza Pilgrims: Recipes from the Backstreets of ItalyНазвание: Pizza Pilgrims: Recipes from the Backstreets of Italy
Автор: Thom Elliot, James Elliot
Издательство: HarperCollins Publishers Ltd
ISBN: 0007504306
Год: 2013
Язык: Английский
Страниц: 325
Формат: PDF
Размер: 51.84 MB

Невероятные пиццы и настоящие итальянские рецепты от братьев-гурманов уличной еды, которые взяли Лондон штурмом. Эта книга - детище Джеймса и Тома Эллиота, которые решили отказаться от их «правильной» работы, чтобы следовать за мечтой.

История русской водки от полугара до наших дней

Автор: admin от 2017-02-06, 17:43:02
  • 0
История русской водки от полугара до наших днейНазвание: История русской водки от полугара до наших дней
Автор: Б. В. Родионов
Издательство: Эксмо
Жанр: кулинария, история
Год: 2011
Страниц: 505
Язык: русский
Формат: fb2
Размер: 8.01Мб


В мифологизированном мире легенда о водке занимает отнюдь не главное, но и далеко не последнее место. Водка — наше проклятье и наше достояние. История водки в народном сознании — в какой-то степени наша история. И мало кому известно, что водка по историческим меркам — напиток не просто молодой — юный. Достаточно погрузиться в изучение русского винокурения, и становится очевидным, что истинно национальным крепким алкоголем на Руси была отнюдь не водка, родившаяся только в конце девятнадцатого века, а совершенно иной напиток, ныне забытый — хлебное вино, или полугар.
Но самое главное: истинная история, основанная на практически всех доступных источниках, значительно интереснее любых легенд.

Лучшие кулинарные рецепты (полная версия)

Автор: admin от 2017-02-06, 17:39:09
  • 0
Лучшие кулинарные рецепты (полная версия)Название: Лучшие кулинарные рецепты
Автор: К. А. Ляхова
Издательство: Вече
Жанр: Кулинария
Год: 2006
Страниц: 794
Язык: русский
Формат: fb2
Размер: 24.1 Мб


Пища играет в жизни человека очень важную роль, поэтому способов ее приготовления за долгую историю развития человеческой цивилизации накопилось великое множество. В данной книге представлены рецепты наиболее популярных в России блюд, для приготовления которых не требуется особого кулинарного мастерства, много времени и дорогостоящих продуктов.

Консервируем в домашних условиях

Автор: rivasss от 2017-02-06, 15:50:44
  • 0
Консервируем в домашних условияхНазвание: Консервируем в домашних условиях
Автор: Гайкова М.
Издательство: М.: Профиздат
Год: 1960
Cтраниц: 138
Формат: pdf
Размер: 128 мб
Язык: русский

Предлагаемая читателям книга М. Гайковой (Чехословакия) представляет собой практическое пособие по различным способам обработки и консервирования фруктов и овощей в домашних условиях. В книге рассматривается несколько способов обработки фруктов и овощей (изготовление компотов, джемов, мармелада, повидла, фруктовых соков и т. д.) с последующим их консервированием, а также квашение, соление, маринование и сушка овощей и фруктов. Она содержит около 300 рецептов. Содержание: От автора. Компоты. Джем, мармелад, повидло. Желе. Пастила. Фруктовые сиропы. Консервирование овощей. Сушка фруктов и овощей.

Сладкий праздник

Автор: didl3 от 2017-02-05, 21:54:43
  • 0
Сладкий праздникДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Сладкий праздник
Автор: Пегги Поршен
Год: 2014
Жанр: кулинария
Издательство: Азбука-Аттикус, КоЛибри
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 146
Размер: 89 MB

Пегги Поршен - известное имя в мире кондитеров. Она прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и быстро приобрела популярность среди знаменитостей. "Сладкий праздник" - ее первая книга, она имела огромный успех и переиздавалась много раз. Пегги делится секретами изготовления и украшения восхитительных тортов, пирожных и капкейков. Она дает простые рецепты и понятные инструкции, сотни раз опробованные ею самой. Она уверена: ее читатели станут мастерами-кондитерами - для этого им достаточно следовать ее рекомендациям.

Кулинарная энциклопедия. Том 15

Автор: didl3 от 2017-02-05, 20:58:20
  • 0
Кулинарная энциклопедия.  Том 15Для сайта: BooksKeeper.ru
Название: Кулинарная энциклопедия. Том 15
Автор: О. Ивенская
Год: 2016
Жанр: Кулинария, домоводство
Издательство: АО "ИД "Комсомольская правда"
Язык: русский
Формат: pdf
Качество: Хороший скан
Страниц: 162
Размер: 149 mb

Наша Кулинарная Энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию.

Китай. Гастрономия

Автор: didl3 от 2017-02-05, 15:24:46
  • 0
Китай. ГастрономияДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Китай. Гастрономия
Автор: Катрин Шлоттер, Эльке Шпильманнс-Роме
Год: 2013
Жанр: кулинария
Серия: Гастрономия
Издательство: M.: BBPG
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 486
Размер: 185 MB

Книга "Китай. Гастрономия" приглашает читателя ощутить вкус и аромат блюд Китая, насладиться своеобразием региональных кухонь этой страны. Из книги вы узнаете:
- о работе китайских поваров на ночных рынках крупных городов и деревенских кухнях,
- познакомитесь с современной кухней Шанхая, впитавшей в себя элементы различных кулинарных культур,
- очутитесь в мире димсамов,
- узнаете о специалитетах различных провинций,
- и, наконец, сможете сами приготовить и подать на стол вкуснейшие аутентичные китайские блюда.
 


Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!

Наша электронная библиотека Bookskeeper.ru - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.

В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.