Кулинарная энциклопедия. Том 18

Автор: didl3 от 2017-02-12, 23:07:18
  • 0
Кулинарная энциклопедия.  Том 18Для сайта: BooksKeeper.ru
Название: Кулинарная энциклопедия. Том 18
Автор: О. Ивенская
Год: 2016
Жанр: Кулинария, домоводство
Издательство: АО "ИД "Комсомольская правда"
Язык: русский
Формат: pdf
Качество: Хороший скан
Страниц: 162
Размер: 51 mb

Наша Кулинарная Энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию.

Национальные блюда из картофеля

Автор: didl3 от 2017-02-12, 22:49:44
  • 0
Национальные блюда из картофеляДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Национальные блюда из картофеля
Автор: Соломахина З.И.
Год: 1992
Жанр: кулинария
Издательство: Лениздат
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 96
Размер: 59 MB

Специалист по питанию рассказывает об использовании картофеля в приготовлении разных блюд, приводит старинные и новые рецепты из русской, украинской, белорусской, эстонской, немецкой и других кухонь. Предназначена домашним хозяйкам и всем тем, кто любит стряпать.Сегодня во многих национальных кухнях мира картофель считается вторым хлебом. Трудно даже представить, что было время, когда мир обходился без него. А ведь это было, Европа встретила его очень настороженно, и даже в самые неурожайные годы не принимала сей продукт всерьёз. Но время идёт, всё меняется. И сейчас картофель занимает одно из первых мест среди самых популярных продуктов.Картофель используется во вторых блюдах и супах. Кроме этого из картофеля готовят вкусные блинчики и оладьи, начинки для мучных изделий. Картофель подают к столу в тушеном, вареном или жареном виде. Этот овощ прекрасно сочетается с молочными продуктами и другими овощами, рыбой и мясом.

Мультиварка. 100 здоровых завтраков и ужинов

Автор: didl3 от 2017-02-12, 20:24:04
  • 0
Мультиварка. 100 здоровых завтраков и ужиновДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Мультиварка. 100 здоровых завтраков и ужинов
Автор: Руденко С.А.
Год: 2014
Жанр: кулинария
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: Манн, Иванов и Фербер
Страниц: 248
Размер: 284 MB

У нас мало времени, и мы привыкли есть на бегу. На завтрак кофе по дороге на работу. На ужин то, что удалось купить по дороге домой. Следствием такого отношения к себе становятся постоянная усталость, нехватка сил, чувство голода, лишний вес. Всего этого можно избежать, если научиться прислушиваться к себе и своим внутренним часам, понять свои потребности и правильно завтракать и ужинать. Так почему нужно завтракать? И как правильно поужинать, чтобы съесть свой завтрак с аппетитом? Завтрак - это энергетическая заправка. Активность мозга и потребность в энергии максимальна в первой половине дня, поэтому завтракать нужно обязательно. Регулярный завтрак способствует укреплению памяти и повышенной успеваемости. Правильный завтрак, завтрак, который "разбудит" ваш организм и запустит обмен веществ, а также даст энергию, нужную до обеда - это каши, блюда из яиц, творога и кисломолочных продуктов, фрукты. К концу рабочего дня нам нужны качественные белки, которые содержатся в рыбе и мясе и овощи. Такой ужин даст чувство сытости, приятный сон и ощущение легкости на утро. Все завтраки и ужины вы сможете приготовить с помощью мультиварки, которая сэкономит ваше время. Лишние 20 минут утром, которые вы бы потратили на помешивание каши, потратьте на что-нибудь приятное и полезное, например, зарядку или чтение хорошей книги. Кроме того, мультиварка - оптимальное решение с точки зрения правильной тепловой обработки продуктов - она сохраняет все их полезные свойства.

Выбор Джейми. Курица и дичь

Автор: admin от 2017-02-10, 21:38:13
  • 0
Выбор Джейми. Курица и дичьДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Выбор Джейми. Курица и дичь
Автор: Оливер Дж.
Год: 2016
Жанр: кулинария
Серия: Джейми и друзья
Издательство: Э
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 97
Размер: 29 MB

Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов.

Кулинарная энциклопедия. Том 17

Автор: didl3 от 2017-02-10, 09:56:03
  • 0
Кулинарная энциклопедия.  Том 17Для сайта: BooksKeeper.ru
Название: Кулинарная энциклопедия. Том 17
Автор: О. Ивенская
Год: 2016
Жанр: Кулинария, домоводство
Издательство: АО "ИД "Комсомольская правда"
Язык: русский
Формат: pdf
Качество: Хороший скан
Страниц: 162
Размер: 50 mb

Наша Кулинарная Энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию.

Необычные блюда из обычных продуктов

Автор: didl3 от 2017-02-09, 21:14:23
  • 0
Необычные блюда из обычных продуктовДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Необычные блюда из обычных продуктов
Автор: Казимира Пышковская
Год: 1984
Жанр: кулинария
Издательство: "Легкая и пищевая промышленность", Москва
Язык: Русский
Формат: pdf, djvu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 115
Размер: 9 MB

В книге приведены рецепты приготовления нетрадиционных домашних блюд из разнообразных продуктов. Даны рекомендации по обработке сырья, полезные советы. Книга предназначена для широкого круга читателей.

Русская поваренная книга

Автор: admin от 2017-02-09, 20:32:03
  • 20
Русская поваренная книгаДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Русская поваренная книга
Автор: Макарова А.
Год: 2016
Жанр: кулинария
Серия: Кулинария. Классические издания
Издательство: Москва : Издательство "Э"
Язык: Русский
Формат: fb2
Качество: eBook
Страниц: 327
Размер: 7,5 MB

«Ах, как вкусно пахнет!», – говорим мы, когда услышим какой-то невероятный запах. Аромат, который возбуждает аппетит. Эта книга подобна сказочной скатерти-самобранке из которой появляются невероятные похлебки, наваристые борщи с жареными карасями, мясные и рыбные жаркое, холодные заливные и студни с языком, ветчиной, белорыбицей; пирожки, кулебяки, расстегаи, блины и начинки к ним; соусы к рыбе, мясу, овощам, грибам; пудинги, куличи, пирожные, кремы, мороженое… Дух захватывает. И готовить – одно удовольствие!

Выбор Джейми. Блюда из мяса

Автор: admin от 2017-02-09, 12:26:25
  • 0
Выбор Джейми. Блюда из мясаДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Выбор Джейми. Блюда из мяса
Автор: Оливер Дж.
Год: 2016
Жанр: кулинария
Серия: Джейми и друзья
Издательство: Э
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Размер: 27 MB

«Джейми и друзья» – новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные самим Джейми, но также полезную информацию по приготовлению, сведения о пищевой и энергетической ценности блюд, удобный рубрикатор и индекс, позволяющий быстро найти нужную информацию в книге. А красочные фотографии, сделанные одной из лучших в Великобритании команд фуд-стилистов и фотографов, послужат ярким эмоциональным дополнением к замечательным рецептам, вошедшим в книги. Соберите всю коллекцию рецептов и готовьте в удовольствие. Готовить с Джейми может каждый!

1000 рецептов старинной кухни

Автор: didl3 от 2017-02-08, 22:28:42
  • 0
1000 рецептов старинной кухниДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: 1000 рецептов старинной кухни
Автор: сост. Новикова Л.П.
Год: 1993
Жанр: кулинария
Издательство: М: СП «Эллис Лак»
Язык: Русский
Формат: pdf, djvu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 354
Размер: 8 MB

Книга, составленная на основе поваренной книги 1905 - 1906 гг., обобщает опыт старейших русских кулинарных рецептов по приготовлению известных и многих забытых блюд. В ней описана технология приготовления различных холодных закусок, горячих мясных, рыбных и овощных закусок, различных супов, вторых блюд, соусов, мучных и кондитерских изделий. Кроме того, в книге даны оригинальные рецепты и советы по засолке грибов и овощей.

Эвенские национальные блюда

Автор: didl3 от 2017-02-08, 06:22:03
  • 0
Эвенские национальные блюдаДля сайта: BooksKeeper.ru
Название: Эвенские национальные блюда
Автор: Железная М.П.
Год: 2003
Жанр: кулинария
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 14 (Двойные)
Размер: 11 MB

В этой брошюре описаны наиболее распространённые издревле эвенские национальные 6люда, в совокупности составляющие сбалансированное питание, приемлемое для суровых условий Крайнего Севера.
 


Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!

Наша электронная библиотека Bookskeeper.ru - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.

В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.