Название: Вафли
Автор: Дагган Т.
Издательство: М.: Арт-Родник
Год: 2012
Cтраниц: 73, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский
Вафли — просто и вкусно! Сладкие и соленые, бисквитные, бельгийские, из различных видов муки, дрожжевые и б/дрожжевые, — подробно даны рецептура и особенности приготовления. В основе блюд, рецепты которых вы найдете в этой книге, лежат вафли. В отличие от приготовления сложных начинок и соусов, замесить тесто для вафель очень просто - здесь предлагается несколько самых универсальных способов.
Так, тесто на пахте подходит и для вафель с черносмородиновым сиропом к завтраку, и для вафель с курицей и подливкой к обеду. В него можно добавлять любые ингредиенты: картофельное пюре для выпечки золотистых картофельных вафель с яблочным соусом или тертый цукини - для вафель с пряным сыром асьяго. Из теста с какао-порошком получаются вкуснейшие шоколадные вафельные канапе, а из тыквенного теста -вафли к праздничному ланчу или на десерт. Освоив несколько рецептов из этой книги, вы сможете придумать свои, в зависимости от того, что найдется под рукой. Вафли очень легко готовить. Пара мерных стаканов, миксер, вафельница - это все, что нужно, чтобы напечь целую стопку вафель. Оставшееся тесто можно заморозить и использовать вместо покупного.
Автор: Дагган Т.
Издательство: М.: Арт-Родник
Год: 2012
Cтраниц: 73, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский
Вафли — просто и вкусно! Сладкие и соленые, бисквитные, бельгийские, из различных видов муки, дрожжевые и б/дрожжевые, — подробно даны рецептура и особенности приготовления. В основе блюд, рецепты которых вы найдете в этой книге, лежат вафли. В отличие от приготовления сложных начинок и соусов, замесить тесто для вафель очень просто - здесь предлагается несколько самых универсальных способов.
Так, тесто на пахте подходит и для вафель с черносмородиновым сиропом к завтраку, и для вафель с курицей и подливкой к обеду. В него можно добавлять любые ингредиенты: картофельное пюре для выпечки золотистых картофельных вафель с яблочным соусом или тертый цукини - для вафель с пряным сыром асьяго. Из теста с какао-порошком получаются вкуснейшие шоколадные вафельные канапе, а из тыквенного теста -вафли к праздничному ланчу или на десерт. Освоив несколько рецептов из этой книги, вы сможете придумать свои, в зависимости от того, что найдется под рукой. Вафли очень легко готовить. Пара мерных стаканов, миксер, вафельница - это все, что нужно, чтобы напечь целую стопку вафель. Оставшееся тесто можно заморозить и использовать вместо покупного.
Скачать Дагган Т. - Вафли
Все материалы, представленные на нашем сайте, Вы сможете скачать по ссылкам различных бесплатных файлообменников совершенно бесплатно!
Инструкции, поясняющие, как надо качать бесплатно с файлообменников смотреть тут
Регистрация на нашем сайте позволит Вам добавлять свои книги, а также комментировать опубликованные книги, общаться с нашими авторами.
Для этого мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.