Название: Лучшие рецепты домашнего консервирования
Автор: Денисова Л.Л., Семенюк Л.В.
Жанр: Рецепты
Издательство: World Printing, Duncanville USA
Год выпуска: 1997
Страниц: 388
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 30 Mb
В книге приводится 800 способов как современной, так и старинной рецептуры консервирования.
Полезность свежих овощей и фруктов всегда была известна человеку, и люди давно научились в совершенстве выращивать их и сохранять. Плодоовощные консервы — это плоды и овощи, подвергнутые обработке высокой температурой или холодом для предохранения от микробиологической порчи, которую вызывают бактерии, плесени и дрожжи, развивающиеся в определенных условиях (наличие влаги, тепла и др.). Если лишить микробы таких условий, они не смогут развиваться. Вот на этом принципе и основаны все известные способы сохранения продуктов.
Автор: Денисова Л.Л., Семенюк Л.В.
Жанр: Рецепты
Издательство: World Printing, Duncanville USA
Год выпуска: 1997
Страниц: 388
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 30 Mb
В книге приводится 800 способов как современной, так и старинной рецептуры консервирования.
Полезность свежих овощей и фруктов всегда была известна человеку, и люди давно научились в совершенстве выращивать их и сохранять. Плодоовощные консервы — это плоды и овощи, подвергнутые обработке высокой температурой или холодом для предохранения от микробиологической порчи, которую вызывают бактерии, плесени и дрожжи, развивающиеся в определенных условиях (наличие влаги, тепла и др.). Если лишить микробы таких условий, они не смогут развиваться. Вот на этом принципе и основаны все известные способы сохранения продуктов.
Скачать Лучшие рецепты домашнего консервирования
Все материалы, представленные на нашем сайте, Вы сможете скачать по ссылкам различных бесплатных файлообменников совершенно бесплатно!
Инструкции, поясняющие, как надо качать бесплатно с файлообменников смотреть тут
Регистрация на нашем сайте позволит Вам добавлять свои книги, а также комментировать опубликованные книги, общаться с нашими авторами.
Для этого мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.