Текущий раздел » » » Настольная книга для хозяек

Настольная книга для хозяек

  • Заявить о правах (Abuse)
Автор: natagu от 2015-06-24, 06:38:49
Настольная книга для хозяек
Автор: Неженцева Зинаида
Название: Настольная книга для хозяек составлена по программе кулинарной школы Зинаиды Неженцевой в Харькове
Издательство: М.: Типо-литография Т-ва И. Н. Кушнерев и Кº
Язык: русский (дореформенный)
Год: 1907
Формат: djvu
Размер: 11,43 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Кол-во страниц: 336

Описание: Эта дореволюционная книга, составленная по программе кулинарной школы Зинаиды Неженцевой, дает картину вкусов наших прабабушек и представление о специфике кулинарного искусства начала ХХ века в Российской Империи, связанного с социальными условиями жизни общества. В книге представлена последовательная программа по домоводству, включающая мясоведение, домашний и поварской стол, различное печение, заготовки впрок, меню и экономную выдачу провизии сообразно числу гостей. Автор стремилась сделать изложение ясным и простым. В книгу включен перечень необходимых кухонных принадлежностей, в конце приведен небольшой словарь, объясняющий технические слова, встречающиеся в тексте.


Скачать книгу ‘Настольная книга для хозяек‘





BooksKeeper - электронная библиотека, ежедневно пополняемая нашими авторами.
Все материалы, представленные на нашем сайте, Вы сможете скачать по ссылкам различных бесплатных файлообменников совершенно бесплатно!
Инструкции, поясняющие, как надо качать бесплатно с файлообменников смотреть тут
Регистрация на нашем сайте позволит Вам добавлять свои книги, а также комментировать опубликованные книги, общаться с нашими авторами.
Для этого мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Теги: мясо, колбасы, дичь, рыба, копчение, заготовки, вино, наливки, ликеры, выпечка, сладости, напитки, варенье, русская кулинария, рецепты блюд


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 


Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!
Текущий раздел » » » Настольная книга для хозяек

Наша электронная библиотека Bookskeeper.ru - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.

В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.