Текущий раздел » » » Финская национальная кухня

Финская национальная кухня

  • Заявить о правах (Abuse)
Автор: natagu от 2015-06-01, 05:12:12
Финская национальная кухня
Автор: Уусивирта Хилкка. Перевод с финского и предисловие В.В. Похлебкина
Название: Финская национальная кухня. Supisuomalaiset herkut
Издательство: М.: Легкая и пищевая промышленность
Язык: русский
Год: 1982
Формат: djvu
Размер: 5,45 Мб
Кол-во страниц: 72

Описание: Чистая национальная кухня сохранилась только в финляндской "глубинке", и собирание национальных блюд в единый репертуар — заслуга автора этой книги. Книга знакомит с особенностями карельской и финской кухни и рассказывает о технологических приемах и рецептах наиболее типичных блюд. Рецепты блюд и кулинарных изделий сопровождают исторические сведения, этнографические детали, связанные с их приготовлением, а также рисунки, пословицы и поговорки. По обилию и разнообразию молочных, кашеобразных и рыбных блюд с финской кухней едва ли сравнится какая-либо иная национальная кухня. Финская кухня использует свежее молоко и сливки в ряде таких блюд, в которых эти продукты обычно не применяются, а из масел в ней преимущественно употребляется сливочное масло. Книга может служить практическим пособием для домашних хозяек и кулинаров-профессионалов.


Скачать книгу ‘Финская национальная кухня‘





BooksKeeper - электронная библиотека, ежедневно пополняемая нашими авторами.
Все материалы, представленные на нашем сайте, Вы сможете скачать по ссылкам различных бесплатных файлообменников совершенно бесплатно!
Инструкции, поясняющие, как надо качать бесплатно с файлообменников смотреть тут
Регистрация на нашем сайте позволит Вам добавлять свои книги, а также комментировать опубликованные книги, общаться с нашими авторами.
Для этого мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Теги: Финляндия, Карелия, национальные кухни, рецепты блюд, кулинария мира, кулинария других стран


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 


Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги бесплатно!
Текущий раздел » » » Финская национальная кухня

Наша электронная библиотека Bookskeeper.ru - это интернет-витрина, где любой посетитель может публиковать электронные варианты книг, журналов, газет, комиксов, в общем, любой литературы со ссылками для медленного, но бесплатного скачивания с файлообменников.

В нашем книжном хранилище Вы всегда найдете литературу на любой вкус человека любого возраста - от детских комиксов и расскрасок до серьезной научной литературы.